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芝加哥中国城餐饮业遭遇寒冬 华人发起行动自救

周末的芝加哥中国城,人们正在等候她能尽快规复昔日的生气和生气愿望。(《芝加哥华语论坛》报/张大年夜卫 摄)

据美国《芝加哥华语论坛》报道,近期,正当美国芝加哥郊区呈现感染新冠肺炎的病例,加上一些负面的鼓吹影响,华人社区买卖呈现下滑,华埠又呈现了抢劫枪杀两名华人的案件,对安然状况的担忧雪上加霜,使当地餐饮业受到很大年夜冲击,丧掉惨重。几位日常平凡买卖兴隆的餐馆认真人说,近两周买卖下降了险些一半以上,有的以致削减80%。

在这种环境下,华埠中餐业究竟若何办,坐以待毙,照样奋起自救?为此,美中餐饮业联合会(美国中餐学会)首先提议“我爱唐人街”(I love Chinatwn)行动,鼓吹华埠,支持商家,繁荣社区。美国中餐学会主席胡晓军说,我们的口号是:“华埠一家亲,大年夜家心连心,守望互助,共克时艰”。我们要联合各个方面的气力,开展吃中餐活动,让所有人都懂得到,华埠总体上是安然的,在这里享用中餐是康健的,有益的,不应有不需要的惊恐。

当地光阴2月23日正午,由伊利诺伊州州众议员马静仪办公室、芝加哥华商会和美中餐饮业联合会举办的“我爱唐人街”活动在华埠明轩餐馆举行。来自美国中西部的中外人士150多人享用中餐美食,一路高呼“我爱中国城”的口号,并纷繁在活动现场的标志前合影。马静仪议员、华商会代表麦克申(Patrick McShane)和胡晓军先后谈话,他们说,只管美国也呈现了一些疫情,但整体说来"民众,"面临的即时康健危险是很低的,而且大年夜芝加哥两名病人已经全愈解除隔离。

有150多人积极参加2月23日活动,此中当地美国人士占险些一半。(《芝加哥华语论坛》报/张大年夜卫 摄)

来自远郊的美国青年奥科曼(Steve Ockman)和他的女同伙斯茉(Patricia Simmer)说,我们参加这一行动,便是要注解支持中国城,我们喜好中国饮食和文化。斯茉是芝加哥大年夜学医学院的门生。她说,我们信托中国政府和人夷易近必然能战胜病毒,我们为那些污名化中国和中国城,漫衍谣言和惊恐的人“认为耻辱”。

23日当天的活动是“我爱唐人街”的第二场活动。胡晓军说,2月12日举办的第一场是在华埠受冲击最严重的餐馆之一“江湖烤肉”店举办的,异常成功。华埠所在区区长卢汉士和马静仪议员及侨界代表们凑集一堂,发出了“拯救中国城”和“热爱中国城”的强音。“我们搞这种活动,不仅仅是为了让商家有些买卖挣点钱,更紧张的是要传达一种必定战胜逆境的信念,一种正能量,并经由过程客人、媒体和政要把中国城的真实环境传播岀去,”胡晓军说。

正在进行的“我爱唐人街”行动受到各方面的关注,效果也正在慢慢显现。据悉,芝加哥市长莱特福特很可能在近期内参加这一活动,以表示她对中国城社区和商业的支持。首创这一行动的美中餐饮业联合会的会员们,一壁积极操持和开展这一活动,而且同时还积极捐款声援武汉和湖北人夷易近抗击疫情。

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