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四川人做羊蝎子火锅

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Eva_Kitchen

疫情时代,食材有限,但难挡四川人夷易近想吃火锅的心。

用料

生抽

适量

料酒

适量

八角

2个

花椒

一小把

大年夜葱

半根

少许

一个

羊脊骨

4斤

火锅底料

1包

白萝卜

半根

胡萝卜

两根根

四川人做羊蝎子火锅的做法

去血水

去腥

必要耐心

隔着屏幕流口水

汤别倒掉落 留作高汤应用

火锅底料可以选随意率性牌子

小火 别炒糊

大年夜火 不太好翻 让老公协助

锅底的骨头渣就别倒进去了

加生抽 也可加几块冰糖 家里没有了不能出去买就没加

小火焖

加萝卜分外好吃 萝卜里吸满了羊肉味

完成✅

再配点小酒对自己消毒

咱不出门给国家添乱

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